每年冬春交替的时候，很多人都会感冒和咳嗽，有网友最近在一个网上论坛看到“盐蒸橙子治疗咳嗽，放倒一切止咳药消炎药”的帖子。
但是另一个论坛写的不是橙子是橘子，她都有点糊涂了，能够治疗咳嗽的偏方究竟是“盐蒸橘子”还是“盐蒸橙子”？偏方治疗咳嗽的效果究竟如何？
专家表示：盐蒸橙子仅对部分证型咳嗽有辅助食疗作用
医院呼吸内科主任李芳介绍说，无论是“盐蒸橘子”还是“盐蒸橙子”，这两个食疗偏方都有一定的道理，橙子在《本草纲目》中也叫做“金球”，从中医的角度来看，橙子入肺经，主要是起到生津止渴健脾胃的功效，对于阴虚干咳的咳嗽患者，适量吃些有一定的缓解症状的作用。
橘子相对橙子而言，除了可以生津止渴，还有润肺、止咳、化痰的功效，所以从这个角度来说，“盐蒸橘子”的版本很可能是原版且更靠谱一点。
至于为什么要用盐蒸，这个与盐的食疗作用有关系，盐本身有一定的杀菌消炎作用，盐蒸之后温热效果增强，对于寒性咳嗽效果更好，但是也有刺激呼吸道的弊端，所以使用前还是最好咨询医生，该吃药的时候还是要吃药。
对于因为因吸入污染物刺激呼吸道诱发的咳嗽，多吃一些富含维生素C的橙子和橘子也有帮助。
对此，英国伦敦大学国王学院的研究人员已有发现，多吃维生素C含量丰富的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的伤害。
维生素C可以保护人体免受自由基的损害，而自由基一般都是污染物进入肺部时形成的。
医院呼吸内科主任李芳提醒，咳嗽仅从中医的角度就能分成很多种证型。
外感咳嗽
·风寒袭肺
症状：咳声重浊，气急，喉痒，咳痰稀薄色白，常伴鼻塞，流清涕，头痛，肢体酸楚，恶寒发热，无汗等表证，舌苔薄白，脉浮或浮紧。治法：疏风散寒，宣肺止咳。方药：三拗汤合止嗽散。方中用麻黄、荆芥疏风散寒、合杏仁宣肺降气；紫菀、白前、百部、陈皮理肺祛痰；桔梗、甘草利咽止咳。
咳嗽较甚者，加矮地茶、金沸草祛痰止咳；痒甚者，加牛蒡子、蝉蜕祛风止痒；鼻塞声重加辛夷花、苍耳子宣通鼻窍；若挟痰湿，咳黏痰，胸闷，苔腻者，加半夏、茯苓、厚朴燥湿化痰；若表证较甚，加防风、苏叶疏风解表；表寒未解，里有郁热，热为寒遏，咳嗽音嘎，气急似喘，痰黏稠，口渴心烦，或有身热者加生石膏、桑白皮、黄芩解表清里。
·风热犯肺
症状：咳嗽咳痰不爽，痰黄或稠黏，喉燥咽痛，常伴恶风身热，头痛肢楚，鼻流黄涕，口渴等表热证，舌苔薄黄，脉浮数或浮滑。治法：疏风清热，宣肺止咳。方药：桑菊饮。方中桑叶、菊花、薄荷疏风清热；桔梗、杏仁、甘草宣降肺气，止咳化痰；连翘、芦根清热生津。
咳嗽甚者，加前胡、瓜壳、枇杷叶、浙贝母清宣肺气，化痰止咳；表热甚者，加银花、荆芥、防风疏风清热；咽喉疼痛，声音嘎哑，加射干、牛蒡子、山豆根、板蓝根清热利咽；痰黄稠，肺热甚者，加黄芩、知母、石膏清肺泄热；若风热伤络，见鼻衄或痰中带血丝者，加白茅根、生地凉血止血；热伤肺津，咽燥口干，加沙参、麦冬清热生津；夏令暑湿加六一散、鲜荷叶清解暑热。
·风燥伤肺
症状：喉痒干咳，无痰或痰少而连成丝，咳痰不爽，或痰中带有血丝，咽喉干痛，唇鼻干燥，口干，常伴鼻塞，头痛，微寒，身热等表证，舌质红干而少津，苔薄白或薄黄，脉浮。治法：疏风清肺，润燥止咳。方药：桑杏汤。方中桑叶、豆豉疏风解表，清宣肺热；杏仁、象贝母化痰止咳；南沙参、梨皮、山栀清热润燥生津。
表证较重者，加薄荷、荆芥疏风解表；津伤较甚者，加麦冬、玉竹滋养肺阴；肺热重者，酌加生石膏、知母清肺泄热；痰中带血丝者，加生地、白茅根清热凉血止血。
·凉燥伤肺咳嗽
另有凉燥伤肺咳嗽，乃风寒与燥邪相兼犯肺所致。
症状：干咳而少痰或无痰，咽干鼻燥，兼有恶寒发热，头痛无汗，舌苔薄白等。
治法：用药当以温而不燥，润而不凉为原则。
方药：杏苏散加减。
药用苏叶、杏仁、前胡辛以宣散；紫菀、款冬花、百部、甘草温润止咳。
若恶寒甚、无汗，可配荆芥、防风以解表发汗。
内伤咳嗽
·痰湿蕴肺
症状：咳嗽反复发作，尤以晨起咳甚，咳声重浊，痰多，痰黏腻或稠厚成块，色白或带灰色，胸闷气憋，痰出则咳缓、憋闷减轻，常伴体倦，脘痞，腹胀，大便时溏，舌苔白腻，脉濡滑。治法：燥湿化痰，理气止咳。方药：二陈汤合三子养亲汤。二陈汤以半夏、茯苓燥湿化痰；陈皮、甘草理气和中；三子养亲汤以白芥子温肺利气、快膈消痰；苏子降气行痰，使气降则痰不逆；莱菔子消食导滞，使气行则痰行。两方合用，则燥湿化痰，理气止咳。
临床应用时，尚可加桔梗、杏仁、枳壳以宣降肺气；胸闷脘痞者，可加苍术、厚朴健脾燥湿化痰；若寒痰较重，痰黏白如泡沫，怯寒背冷，加干姜、细辛以温肺化痰；脾虚证候明显者，加党参、白术以健脾益气；兼有表寒者，加紫苏、荆芥、防风解表散寒。症情平稳后可服六君子汤加减以资调理。
·痰热郁肺
症状：咳嗽气息急促，或喉中有痰声，痰多稠黏或为黄痰，咳吐不爽，或痰有热腥味，或咳吐血痰，胸胁胀满，或咳引胸痛，面赤，或有身热，口干欲饮，舌苔薄黄腻，舌质红，脉滑数。治法：清热肃肺，化痰止咳。方药：清金化痰汤。方中用黄芩、知母、山栀、桑白皮清泄肺热；茯苓、贝母、瓜蒌、桔梗、陈皮、甘草化痰止咳；麦冬养阴润肺以宁咳。
若痰热郁蒸，痰黄如脓或有热腥味，加鱼腥草、金荞麦根、象贝母、冬瓜仁等清化痰热；胸满咳逆，痰涌，便秘者，加葶苈子、风化硝泻肺通腑化痰；痰热伤津，咳痰不爽，加北沙参、麦冬、天花粉养阴生津。
·肝火犯肺
症状：上气咳逆阵作，咳时面赤，常感痰滞咽喉，咳之难出，量少质黏，或痰如絮状，咳引胸胁胀痛，咽干口苦。症状可随情绪波动而增减。舌红或舌边尖红，舌苔薄黄少津，脉弦数。治法：清肝泻火，化痰止咳。方药：黛蛤散合黄芩泻白散。方中青黛、海蛤壳清肝化痰；黄芩、桑白皮、地骨皮清泻肺热；粳米、甘草和中养胃，使泻肺而不伤津。二方相合，使气火下降，肺气得以清肃，咳逆自平。
火旺者加山栀、丹皮清肝泻火；胸闷气逆者加葶苈子、瓜蒌、枳壳利气降逆；咳引胁痛者，加郁金、丝瓜络理气和络；痰黏难咳，加海浮石、贝母、冬瓜仁清热豁痰；火热伤津，咽燥口干，咳嗽日久不减，酌加北沙参、百合、麦冬、天花粉、诃子养阴生津敛肺。
·肺阴亏耗
症状：干咳，咳声短促，痰少黏白，或痰中带血丝，或声音逐渐嘶哑，口干咽燥，常伴有午后潮热，手足心热，夜寐盗汗，口干，舌质红少苔，或舌上少津，脉细数。治法：滋阴润肺，化痰止咳。方药：沙参麦冬汤。方中用沙参、麦冬、玉竹、天花粉滋阴润肺以止咳；桑叶轻清宣透，以散燥热；甘草、扁豆补土生金。
若久热久咳，可用桑白皮易桑叶，加地骨皮以泻肺清热；咳剧者加川贝母、杏仁、百部润肺止咳；若肺气不敛，咳而气促，加五味子、诃子以敛肺气；咳吐黄痰，加海蛤粉、知母、瓜蒌、竹茹、黄芩清热化痰；若痰中带血，加山栀、丹皮、白茅根、白及、藕节清热凉血止血；低热，潮热骨蒸，酌加功劳叶、银柴胡、青蒿、白薇等以清虚热；盗汗，加糯稻根须、浮小麦等以敛汗。
注：以上方药仅供参考，治疗请遵医嘱！
但不管是哪种咳嗽，前文提到的这个食疗方仅仅起到辅助治疗的作用，有的证型甚至不适用，橘子性偏温，而橙子性偏凉，因此，即便使用这个偏方，还是要先辨明证型，然后结合个人体质食用。
综上所述，这种方法不能作为治疗咳嗽的主要方法，效果有限且因人而异，咳嗽次数较多且症状较重医院就诊。
作者：杨璞；编辑：春雨
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